鹅肉跟大雁肉哪个好吃？
大雁肉鲜味美，是一种食疗价值极高的营养野味，一般人都能食用，大雁肉好吃吗?有什么营养价值：
大雁肉好吃吗：
大雁肉味道之所以受到人们喜爱，不但是因为营养价值高，而且肉质脆嫩不腻不躁，口感细腻纯香，味美独特，野味浓郁。
大雁烹制后香气扑鼻，鲜香持久，气味浓郁芬芳，回味绵长，是名符其实的“肉中之王”。
在我国常见的大雁肉有：鸿雁肉、黑雁肉、豆雁肉、雪雁肉、斑头雁肉、灰雁肉，其中斑头雁肉是最好吃的一种，其次就是鸿雁肉了。真正的大雁肉鲜味美、无脂肪肥油。
有些人说大雁肉不好吃，那很有可能是因为吃到了假货，并非真正的大雁肉。要知道如今市面上大部分所谓的大雁肉都是鹅肉假冒的。

大雁肉有什么营养价值：
大雁又叫灰天鹅、灰雁、野雁、天雁，其躯体肥大，大的可超过10公斤，是世界上最优质的肥肝品种。大雁也是一种上等的野味珍品。
大雁是理想的高蛋白、低脂肪保健食品，其所含的蛋白质和人体必需的矿物质元素钙、磷、铁等含量非常高。
每100克大雁肉中卵磷脂含量高达4.7-8克，脱氧核糖核酸和核糖核酸9-13.5克，蛋白质20.98克，脂肪11.62克，磷196.5毫克，钙48.05毫克，铁8.71毫克，锌1.36毫克，
硒17.68微克，无机盐1.17克及维生素a、钾、钠等十多种微量元素。因此，大雁肉也被世界卫生组织列为绿色食品之首。
世界上只有两种动物不会得癌症，一种是海洋里的鲨鱼，而另一种动物则是大雁。大雁之所以不得癌症，是因为其含有大量的不饱和脂肪酸，十几种氨基酸及微量元素，
大量的免疫球蛋白、亚油酸、抗癌因子等活性物质，而这些物质其它动物则没有或很少，具有良好的抗癌功效。
你们对大雁肉的营养价值有所了解了吗?
大雁能吃吗
从饮食来说,大雁是能吃的,而且自古以来都的追求的一种美味佳肴。写着吃的都是人工养殖的。
大雁肉鲜味美，是一种食疗价值极高的美味。
大家首先要挑选正品优质的大雁肉，其次，要了解自己的体质到底适不适合吃大雁肉。
中医认为，大雁肉入肺经与肾经，可化痰利水，除疹止嗽，阴虚之人食后不燥，阳虚之人食后不寒。此外，大雁还有养胃、补血、生津的功效，是一种很好的滋补食品。但肾病、胆固醇过高患者忌食，否则可能会给健康带来负面影响。因为大雁药用功能较高，很多人也将其作为辅助治疗疾病的食疗佳品来食用，但是如果病症较为严重者仍需要注意配合医生治疗，食疗也需注意正确的食用方法。
总的来说，食用大雁并不会对健康造成什么负面影响，不过，为了健康着想，建议大家不要过量食用，给病患食疗时最好采用清淡些的做法。
大雁好吃么?
没有鸡鸭好吃，它的肉丝比较粗，最好不吃野生动物
我们应该爱护
大雁好吃还是鸭肉好吃
美洲雁又名番鸭、卢鸭等，在南方是常见的家禽
美洲雁肉比普通鸭子好吃，肉质鲜甜，香味更浓，而且没有普通鸭子的那种肉骚味
当然，价格也比普通鸭贵很多
人工饲养的大雁好吃吗?
人工饲养的还是比较可以，现在只能吃这个人工饲养的，其他方式弄来的，都不能吃
实际上大雁这个人工养殖，和咱们那个养鸡这些都差不多少，基本上就大同小异，吃起来味道还是差不多吧
大雁好吃还是鹅肉好吃
应该是大雁好吃，能吃飞禽一口，不吃走禽半斤，但是大雁是保护动物，不能吃，还是吃鹅肉吧！
大雁的肉好吃吗
雁肉味甘、性平、微辛、无毒，入肺、肝、肾经；
2.有去湿通络、活血养颜，滋阴、壮阳、抗衰老，清热解毒，益气，耐暑，助气，壮筋骨等。主治祛风，壮筋骨。治顽麻风痹。
雁肉知识介绍
大雁又称野鹅，是鸭科雁属中的鸿雁、灰雁和豆雁等的总称。
雄鸟体长约70厘米，雌鸟较小。嘴扁平，被有软皮，肉或玫瑰色，尖端具角质嘴甲，灰色或白色。虹膜棕色，嘴和前额皆有白色横纹。头、颈和背部羽毛棕黑，羽缘灰白色。尾羽亦棕黑色，羽缘白色。胸、腹部棕灰色，布有不规则黑斑。幼鸟无此黑斑，嘴基亦无白纹。腿和脚橙黄色，有4趾，前3趾间具蹼，后1趾小而不着地，蹼淡黄色；爪短而钝，白色或灰色。
栖息沼泽地区。迁徙时，常集成大群，飞行有序。主食植物，间食昆虫和蠕虫，在西伯利亚北部繁殖，迁至长江下游一带越冬。
大雁躯体肥大，每只重4～5公斤，羽毛丰满，善于高飞，胸部、腿部肌肉发达，肉质厚实、味极鲜，是理想的高蛋白，低的保健食品。
