本文目录一览:
1.按照这些方法挑哈密瓜,保准个个甜
聪明人买哈密瓜,专挑“这4种”,水果商贩:不是吃货就是同行
夏天就是各种水果争奇斗艳的季节,前面的文章给带啊分享了西瓜,甜瓜,樱桃等水果如何挑选,今天就给大家详细的分享一下哈密瓜如何挑选。
哈密瓜因其香甜味而闻名,好的哈密瓜闻起来有股怡人的果香味,悠淡而清雅让然回味悠长,吃起来口感爽脆,水分充足,轻轻咬一口下去,汁水四溢,继续咀嚼,口腔里满满的金黄色果肉,软软的,滑滑的,还伴着一丝丝的清甜,继续吃下去,根本不需要理由,你要问我为什么这么懂哈密瓜,作为吃货的我在选哈密瓜上可是吃过不好的亏,当然买的多了,经验自然就丰富了,下面就把具体方法分享给大家
看外表纹路:哈密瓜外形椭圆,裂纹明显,表皮纹理清晰,颜色发深,用手摸上去十分的粗糙,就像布满了蜘蛛网一样,个头饱满均匀,这样的哈密瓜成熟度非常的好。
看质感:在挑选的时候我们可以拿手去捏一下哈密瓜的软硬程度,如果特别硬就说明哈密瓜没有成熟,如果稍微有点软就说明成熟度刚刚好,如果按下去特别软就说明哈密瓜熟过了,这样会影响口感。
看瓜蒂:买哈密瓜的时候看看瓜蒂的颜色,颜色泛黄或者泛白就说明哈密瓜成熟了。
闻香味:前面说到,成熟的哈密瓜有一股淡淡 的果香味,挑的时候可以凑近闻一下,我们还要看一下哈密瓜的瓜梗,瓜梗越绿的哈密瓜则越新鲜。
掂重量:买哈密瓜的时候,我们要用手来掂一下重量,同样大小的两个哈密瓜,其中一个发轻,就说明它的水分流失比较大,含糖量比较低。
饮食建议:哈密瓜的含糖量很高,且升糖指数比较高,食用后容易被人体吸收,不利于血糖控制,另外哈密瓜性凉,脾胃虚弱的糖尿病患者要谨慎食用。
- 关于哈密瓜的挑选今天就给大家分享到这里了,学会了上面的5个技巧,保证你挑出的哈密瓜个个香甜,家人点赞,朋友夸奖,十分的有面子。人间烟火气,最抚凡人心,我是食味四季,喜欢我的文章可以点个关注哦,欢迎大家点赞,评论,转发,收藏哦,文章完,谢谢阅读。
2.买哈密瓜时不会挑,2分钟教您5招,保证个个又脆,又香,又甜
买哈密瓜时,怎么挑到最甜的哈密瓜?看这5个部位,保你挑最甜瓜。大家好,我是琦哥说美食,祝大家开心每一天。
说起哈密瓜大家都知道,但哈密瓜中的瓜王——西州蜜瓜大家知道吗?很多人可能都吃过,不知道名字。西州蜜瓜是新疆吐鲁番地区最著名的——西州蜜25号,也被称作“火焰蜜瓜”。
西州蜜瓜甜度最好,糖度在18?就是瓜皮的糖度也在13?上,很多喜欢吃甜瓜的朋友,每年就等着6月份左右,西州蜜瓜的上市期。
西州蜜瓜果肉质厚、甜度高、皮薄,甜度和脆度高于一般蜜瓜,深受全国人们喜爱。西州蜜含有大量的铁元素,维生素a、b、c,丰富的膳食纤维。
挑选西州蜜瓜和其它哈密瓜的方法是一样的,看这5个部位,保你能挑到最甜的哈密瓜,一挑一个准。
一、看表皮纹路
一般来说,哈密瓜表皮纹路越多、疤痕越深,瓜就越甜。疤痕少的瓜看起来漂亮,可能还没成熟不宜购买。
绿皮和麻皮的哈密瓜成熟的时候,顶端会变成白色;黄皮的哈密瓜成熟的时候,顶端变成鲜黄色,不同的哈密瓜根据顶端颜色判断成熟度。
二、看手感
无论哪种哈密瓜,成熟了顶端会变软,用手轻轻按压瓜的顶端,手感绵软,这瓜就是熟瓜。
但是不要过软,太过了说明熟透了,容易腐烂不易保存。
成熟度刚好的哈密瓜,摸上去有韧性,不软不硬是最佳选择。
三、看瓜蒂
瓜蒂处如果有明显的凹陷、光滑,说明瓜的成熟度较高品质好,如果底部平整、没有凹陷,没有成熟。还有些品种的瓜,到9成熟的时候,瓜蒂会自然脱落。
四、看颜色
看瓜外皮的颜色,越接近黄色、味道越甜,品质越好;如果果皮大部分是绿色的,说明没成熟,不宜购买。
切开哈密瓜,瓜瓤为青绿色的,口感清脆;瓜瓤为黄色的,味道更甜且绵软多汁,可以看卖家切开的哈密瓜,然后根据自己的喜好选择。
五、闻气味
成熟的哈密瓜,果脐部会散发出浓郁的果香味,上好的哈密瓜清香四溢。如果闻不到香味或者很淡,说明不够成熟不宜购买。
#美味好物大赏#
#云梯计划#
一般西州蜜瓜的价格大约在10-13元1斤,今天给大家推荐的西州蜜瓜4元左右1斤,先买后摘,特别新鲜。包邮而且坏果包赔,想品尝下哈密瓜王——西州蜜瓜的朋友,到下面链接看看吧。
【现摘现发】河南西州蜜哈密瓜2.5-10斤果园包邮新鲜直供 ¥15.6 购买
买哈密瓜时,怎么挑到最甜的哈密瓜?看这5个部位,保你挑最甜瓜。大家好,我是琦哥说美食,每天分享美食菜谱与烹调技巧,精挑细选价廉质优的食材,节省您的选购时间。如果你喜欢这篇文章,请帮忙点赞、评论、转发和收藏,对我来说是创作的动力噢。
3.哈密瓜甜不甜,认准3个点就够了,瓜农分享挑选技巧,香甜又多汁
导语:买哈密瓜别用手拍,学会几个挑选技巧,个个都脆甜可口,不怕买错
夏天到了,市场上的水果也变得丰富起来,多了很多应季水果,比如油桃、大樱桃、西瓜、哈密瓜等等,一个比一个好吃,其中哈密瓜最招人喜欢,它比西瓜更甜一些,还带有清脆的口感,很多人都喜欢吃,老少皆宜的美味。哈密瓜不仅好吃,还营养丰富,常吃哈密瓜有美容等作用,那么趁着夏季,不妨多吃几次哈密瓜。
哈密瓜好吃,但价格高,又特别重,一斤哈密瓜至少四五块钱,品种好的哈密瓜更贵,要八九块钱左右,那么买一个哈密瓜少则二十左右,多则三四十,这么贵的水果,如果不懂得挑选,买到口感差的,岂不是很吃亏,多心疼。
因为哈密瓜太贵了,发现有人走到哈密瓜跟前,总是很犹豫,想买却又怕买不好,思前想后,要么不买了,要么随便买一个碰碰运气,不知道你是不是这样?
那么如何挑选哈密瓜呢?说到这里,在买哈密瓜时,好几次看到有人用手去拍,就像买西瓜那样,用辨声音的方法去挑选甜的哈密瓜,我想说这样真的有用吗?其实买哈密瓜用手拍的做法是不对的,很难挑出好瓜,即便买到了甜的,那也是碰巧遇到了而已。
买哈密瓜别用手拍,学会几个挑选技巧,个个都脆甜可口,不怕买错!下面我来给大家分享一下挑选哈密瓜的方法,快来看看,相信你能用得上。
挑选哈密瓜:
首先找到哈密瓜的瓜脐,什么是瓜脐?它就是长瓜藤对应的位置,这个位置看上去是一个小圆。
一般成熟度高的哈密瓜,它的瓜脐都比较小,那么我们挑选时,选择那种越小越好的,这种哈密瓜甜度更高,特别好吃。
然后看看哈密瓜的样子,常见的哈密瓜,它的样子大体是椭圆形。
那么我们挑选哈密瓜时,就找那种很标准的椭圆形,不管从哪个角度看都是圆润饱满的,这种多半都很甜,很好吃。相反那种有些不够圆润,或者两端有点尖的,这些类型的哈密瓜多半不怎么好吃,属于没有长好的,多便宜都不买。
再有看看哈密瓜的表面纹路,这些纹路大眼一看都差不多,其实仔细看会有不同。
一般成熟度高的哈密瓜,它的网纹看上去相对复杂一些,非常的密集,而且摸起来很粗糙,这种哈密瓜往往都更甜 一些。相反,有的哈密瓜网纹看起来并没有多么错综复杂,相对稀疏,这种哈密瓜稍微差一些,没有网纹密集的好吃。
还可以闻一下哈密瓜的味道,它的味道非常浓郁,很好辨别。
我们挑选的时候,可以选取几个做对比,通过闻的方法辨别,靠近哈密瓜闻一闻,如果香味特别浓郁,说明哈密瓜甜度高,这样的很好吃。如果闻起来香味比较淡,说明不够成熟,口感差一些,这是买水果通用方法,方法很有效。
最后可以感受一下哈密瓜的硬度,成熟的和不够成熟的感觉不同。
成熟的哈密瓜吃起来是清脆感,并不是硬感,那么通过表皮捏的时候,是那种硬中带软的。所以挑选哈密瓜时,可以捏一下试试,遇到硬中带软的挺不错。如果发现非常硬,说明不够成熟,吃起来就不太清脆,也不太甜。也有的捏起来非常软,这种属于熟过的,也不好吃,不要买。
通过以上挑选技巧,便可以轻松买到甜哈密瓜,脆甜可口。
另外有人觉得买一个哈密瓜太贵或者吃不完,就会直接买切好的,这样也可以,花钱少不用自己动手。但是要注意了,别买那种提前切好的,因为不知道是不是部分坏的哈密瓜切成的,而且去皮的哈密瓜更贵一些。在卖场里遇到现切的别错过,直接选好买半个,销售员再帮忙切好。
挑选哈密瓜的方法你都学会了吗?趁着哈密瓜大量上市,不妨多买几次尝尝。分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。