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1.在惠州，就爱惠州!一个在惠州的外省人的肺腑之言
图为百年“惠州煕湖门美食街”。 宋秀杰 摄
图为百年“惠州煕湖门美食街”。 宋秀杰 摄
中新网惠州10月1日(记者 宋秀杰)10月1日，正逢囯庆、中秋佳节，汇集东江流域以及全国各地风味的惠州西湖百年小吃名街——“熙湖门美食街”，经过精心地设计、整修后正式对外开放，期待众多海外侨胞、港澳台同胞早日来品尝。
惠州是国家历史文化名城、广东的重点侨乡之一。“熙湖门美食街”就坐落在在国家5a级惠州西湖景区正门正对面的桥西市场，是惠州西湖小吃街与惠州市主要夜市之一，具有100多年历史。
图为百年“惠州煕湖门美食街”。 宋秀杰 摄
20世纪50年代初，这里是惠州第一市场，80年代改建成桥西市场，人称“小香港”。2012年，桥西市场升级改造列为惠州市政府十大民生实事工程之一。是海外侨胞记忆中的“惠州味道”。尤其是香港人对这里经营的东江盐焗鸡“情有独衷”，不但吃好，而且吃饱后还要打包带走。
苏东坡在惠州生活了2年7个月，把“盘游饭”“古董羹”推荐了出去，如今成了这条街流行的煲仔饭和边炉火锅。
图为惠州名食“阿嬷叫”烹调现场。 宋秀杰 摄
东江名厨李宏坤称，做“东坡肉”并不难，但是想要做好，食材最关键。“猪肉一定要选择肥瘦相间的，时间也要把握好，不然吃出来的口感就会是一口肥油，皮也很软。”
“阿嬷叫”是惠州的名食，主要的食料为米粉与新鲜萝卜丝烹调而成，原汁原味又可口。在20年前能卖5角钱一个，现在能卖2元5角钱一个，生意十分红火。
现在改造后的“熙湖门美食街”，古香古色，共有1200多平方米，分东江特色小吃区、九州特色小吃区、特色风味餐饮区等五大区域。
其中，惠州本地及东江流域的小吃有东江盐焗鸡、西湖东坡肉、罗浮山山水豆腐花、广式肠粉、横沥汤粉、惠阳黄金酥丸、平海古城薄饼、博罗麻陂肉丸、龙门米饼、惠城阿嬷叫等。
该项目运营商、惠州市四时春旅游文化咨询有限公司总经理袁千力称，惠州的乡愁就在这里。乡愁是地方最宝贵无形资产，特色小吃作为舌尖上的乡愁，是乡愁产业重要组成部分，承载着“小时候味道”。
来源：中国新闻网
2.惠州这2个野沙滩，人少安静，螃蟹、海螺超多，小朋友能嗨一整天
我是一个地地道道的东北人。我身边很多朋友，他们来自全国各地，经常可以听到他们在抱怨惠州的种种不是，人的素质低、卫生差、道路拥挤、等等等等。每次听他们抱怨，我都微微笑着，耐心地听着，因为我刚刚来惠州的时候，也曾经跟他们一样，不喜欢这个城市，甚至讨厌这个城市的一切。
1998年的夏天，我跟随父母来到惠州。8月份，是最热的季节，那个时候惠州的平潭机场还允许使用。我跟妈妈从飞机上下来，就感觉一股热浪向我们袭来，让人站都站不稳。从机场回新家的路上，满眼看到的，尽是低矮破旧的楼房、一点都不宽敞平坦的街道，还有穿着短裤、拖鞋，光着上身在街上走过的男人。“我不喜欢这里”，我对自己说，我真想回家，看着这一切，我的眼泪刷刷地流了下来。
紧跟着，9月1号，我开始了自己的高中生活。不管你适不适应，你却都要跟南方的同学们和平共处了。刚来一个陌生地方，我相信每个人都有非常强的自我保护意识。怕别人欺负，所以要装出一副自己是强者，对你们不屑一顾的样子。其实，内心却没底儿的要命。我就是这样，我不爱说话，我很少理我的同学，上学放学，形单影只，假装高傲。我喜欢在家里一遍遍看老家的同学写来的信，最大的乐趣就是给他们回信。我感到前所未有的孤独和不安。
有一天早上，我骑自行车去上学，我们家到学校的路上有一个大大的下坡，那天早上，我的心情还是不错的。我对自己说，其实这个地方还不算太坏，景色不错，还有这么多绿绿树木，至少不会刮沙尘暴。正当我想着，迎面来了一个骑自行车的老伯，他的自行车把手上挂着两只活鸡，我一下子就跟他的两只鸡吻到了一起。那个老伯好像很生气，他用惠州话对我破口大骂，我一下子就结巴了，我说：右侧……右侧通行，你懂不懂，你为什么不走右边，非要走左边，我车速快当然要撞到你！他一听我对他说普通话，更生气了，二话不说拿起他那古董级别的破自行车，猛撞我的新自行车，还说：要不是看你是女孩子，我早打死你了。我又不争气地哭了，除了哭，我也真的没有办法了。我迟到了，当着全班同学的面，跟询问我的老师顶了嘴，狼狈地冲进了教室。 那是我第一次跟老师顶嘴。
我对自己说，我恨死这个地方了，还是孩子的我，把那个老伯所有的罪名都加在惠州的身上了。
高二以后，渐渐地，我发觉其实同学们都很友善，不友善的是我自己。没有人要瞧不起你，也根本没有人要欺负你，都是自己在作茧自缚。因为自己的普通话好，所以一直在广播站当广播员，还经常主持学校的各种节目，活泼开朗的我渐渐地回来了。
而在不知不觉中惠州也在发生着变化：第一家卖当劳开业了，第一家肯德鸡开业了、第一家大型超市开业了、“穿衣戴帽工程”让街道变得整齐了、清淤后的西湖变得更美了、人的素质正逐步提高……在广州上了几年大学又重新回到惠州，突然感觉到，这个地方竟然很温暖，没有人会因为你说普通话而排挤你，没有人会因为你是外地人而欺负你。这里没有大城市的喧嚣，不用为了上班挤公车挤得你死我活、更没有乌烟瘴气、没有熏得你头昏脑涨的废气。这里的人们活得很舒服，坐拥着西湖、守着名山、瀑布、温泉、岛屿、江、湖、海，活得很潇洒。
2001年，我回北方老家，开始不习惯了，干燥的空气，让我拼命流鼻血、脸上还拼命冒痘痘，我已经开始习惯每天都要洗一次澡，也已经习惯吃凉性的食物，也已经习惯说“热气”这个词。我发现，我已经开始在改变。家乡的亲戚说：你真是一年土，二年洋，三年忘了爹和娘啊，连家乡在哪都快不认识了吧。我说不，北方永远都是我的家乡，我的根在这里，但是，我现在却生活在南方，我只有努力的去适应南方，这样自己才会生活得更好。从老家回到惠州，一下火车，我竟然不由自主地说了一句：我回家喽！我猛然发现自己在不知不觉间，已把惠州当成家。
大学毕业，我选择回惠州工作。我的工作需要对惠州有着深刻的了解，了解她过去的和现在。越是对惠州多一分的了解，我发现我越喜欢这个美丽的，适合生活和居住的城市。西湖等等旅游景观让我开始对惠州的山水着迷；tcl、德赛、等大的企业集团让我为惠州自豪，每当对别人说到，惠州的电子工业在全国占有重要地位，电视机、电话机都是全国产量第一的时候，我相信我脸上洋溢的是由衷的自豪。南海石化项目，让我对惠州未来的发展报以绝对的信心。每次有机会进入南海石化项目基地的时候，我都贪婪地欣赏着一切，被那些巨大的石化机器、和巨大的油灌而深深地折服。每当听到惠州又要上马新项目的时候，我都深深感到激动，因为，越是了解惠州，你才知道，惠州的发展潜力有多么的巨大。
很多朋友刚来惠州，或许对惠州非常失望，的确，这个城市还存在很多的缺点和不足，也许我所说的，有些人认为这是惠州的表像，但是，我想对所有对惠州有这样那样的不满和意见的朋友说：也许，你来到这里，这里不尽如人意，但是你既然选择走出来，就不可能让环境适应你，而是你必须去说服自己去适应环境。也许在创业的途中，也许在选择的过程中，你会碰到困难，会有迷茫、会犹豫不绝，甚至问自己：我是不是来惠州，是个错误的决定？那么，我告诉你：你没有错，你做了个正确的决定。
每个城市的发展都是需要经历过程的。深圳、东莞的崛起完全可以说明这一点。只是，那些城市搭上了改革开放的第一班车，而惠州，搭的是第二班车。如今的惠州跟98年我刚认识的惠州相比已经是天壤之别，她有着整齐的街道、美丽的风景、新鲜的空气，有着巨大的发展潜力。92年，朱镕基总理来惠州的时候，曾经说过：惠州是改革开放的心农村。2006年的3月11日，当朱总理再次踏上惠州的土地的时候，他感到非常的高兴。为惠州的发展、繁荣、进步高兴。我想，惠州现在绝不再是改革开放的新农村，而已经成为一个全省乃至全国，甚至全世界都知名的石化新城。人们说，惠州是深圳的后花园，用不了10年，惠州将会是第二个深圳。
98年，初来惠州，我还是个孩子，多年过去了，我跟惠州一起成长，看着惠州一步步走来。虽然，我不是惠州人，但我已经深深地爱上了惠州。作为一个在惠州的北方人，我觉得惠州至少可以让我活得舒服，活得有尊严，活得从容，也许这里不是我的家乡，但是她却让找到家的感觉。所以，每当有朋友向我抱怨惠州的时候，我会对他说：请用发展的眼光看惠州吧，用平和的心态接受你所选择留下的地方和这个城市的缺点以及不足。因为在任何一个地方有一个新的开始，都是一件不容易的事情。
我希望，在惠州的朋友们能够多挖掘生活中一些美好的细节，而不是去不停地抱怨，只有努力的适应生活，生活才会给你好的回报。
在惠州，就请爱惠州吧！
为了惠州，为了我们更好的明天去努力生活吧！
这是一个在惠州的北方人的肺腑之言！
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* 本文源自西子湖畔，转载请注明*
3.最岭南，为何偏偏是惠州
被称为“半城山水半城湖”的惠州
是一个历史古城
她庄重而有韵味
在惠州，到处都是风景
到处都能让人美得陶醉
名扬天下的湖光月色 —— 西 湖
在惠州，有一种名扬天下的湖光月色，叫西湖。惠州的西湖有着杭州西湖一般的静谧，绿树环绕，空气宜人。
湖中还有一片湿地，生活着许多白鹭，羡慕他们悠然自得的生活。坐上小船，泛游西湖，六湖，九洲，十八景，都很有意境。
晚上亮灯的时候，这里更美，就像璀璨夜空下的一颗明珠。举办西湖花灯时，吸引了各方游客前来赏灯。
云烟轻浮的山清水秀 —— 罗 浮 山
在惠州，有一种烟雾缭绕山清水秀，叫罗浮山。它是惠州首个国家5a级风景名胜区。
山虽然高，但是登顶并不觉得累。一路欣赏沿途风景，呼吸着大自然的清新气息，感到心旷神怡。最后还可以搭乘索道下山，好玩又刺激。
清凉避暑的后花园 —— 南 昆 山
在惠州，有一个世外桃源般的后花园，叫南昆山。它是国家4a级旅游景区，也是重点保护的国家森林公园，被誉为“北回归线上的绿洲”、“南国避暑天堂”、“珠三角后花园”。
大自然的鬼斧神工，造就了南昆山的青山绿水、奇松怪石，风光旖旎，置身于大峡谷当中，让人感觉非常安静平和，是天然的洗肺好地方。
惠州的海滩
浪到你不想回家
双月入海的美景 —— 双 月 湾
在惠州，有一个神奇壮观的美景，叫双月湾。因为有一处形同两轮弯弯的新月海滩而得名。
一半平静一半汹涌，美得摄人心魄。夏天约一大帮朋友来这边烧烤、出海、玩水上运动，或者和家人一起散步看日落，真是再舒服不过啦。
中国的马尔代夫 —— 巽 寮 湾
在惠州，有一个被称为”中国马尔代夫“的度假胜地，叫巽寮湾。这里依山傍海分布着七山八湾十八景，山海镶嵌，海天交融，美极了。
等到傍晚的时候租上一艘小船，和朋友出海捕鱼，顺便欣赏海上日落，任海风拂过脸庞，享受无比的惬意。
古朴的盐村小镇 —— 盐 洲 岛
盐洲岛是惠州唯一的海岛镇。它有着将近500年的历史，因盛产海盐而得名。
在白沙村看夕阳、滩涂、白鹭齐飞，品尝地道渔家美食；到西冲杨屋外村欣赏玄武岩，看日出日落，感受村落的古朴美好。这都是盐洲岛的独有风景。
惠州的玩法
可以文艺又浪漫
感受异国风光 —— 奥地利小镇
在惠州，有种异国风情，叫哈施塔特。一个完全复刻奥地利的小镇。
那里一壁靠山，三面环水。一大片欧式建筑群，有着童话城堡般梦幻的感觉，每一个房屋、每一个橱窗、每一个角落，都充满异国的浪漫色彩。
好多新婚情侣都会选择在这里拍婚纱照，不用去国外，在惠州奥地利小镇也能拍美美的照片！
“那里花开”主题公园
在惠州，有片花海，叫那里花开。这是罗浮山脚下的主题公园，根据不同季节栽种不同品种的花，主要以虞美人，波斯菊，油菜花为主。
那一望无垠黄的、粉的、紫的、红的花海，配上蓝天白云，就像油画般美好。置身于此，真的不要太幸福啊~
龙门铁泉
在惠州，有种惬意，叫做去龙门泡温泉。正所谓夏天去海边，冬天泡温泉，作为亚洲最大的温泉康乐中心，农门铁泉很值得去！
最著名的“黄金汤”，刚开始看是和黄泥水没有区别的，但其实泉水含有大量丰富的矿物质，也有美容保健的功效。
南昆山十字水生态度假村
在惠州，有种人杰地灵的舒适，叫南昆山十字水生态水度假村。它是南昆山里最好的酒店，曾被美国《国家地理》评为“全球生态度假村top50”之一。
十字水生态度假村也是电影《亲爱的》外景地之一，空气超好，环境一流。房间很豪华，适合疗养，每到旺季都要提前许多订房。
惠州的建筑
别有一番风味
岭南名宿风情 —— 天 后 宫
在惠州，有一种岭南文化，叫天后宫。它的全称是天后宫岭南民俗文化商业街，街道两边全是岭南风格建筑，正中央就是妈祖庙，在阳光照耀下尤其绚烂。
商业街有各种岭南特色店铺，出售各种特产、手工艺品，到了晚上就变得非常热闹，还可以去吃海鲜宵夜。
老惠州的记忆 —— 水 东 老 街
在惠州，有一种历史，叫水东老街。在很多老惠州人的记忆中，水东街是当仁不让的核心商圈，但是随着城市的发展，这条古街在岁月中沉淀，慢慢退出历史的舞台。
记载着历史的骑楼，虽历经了风霜，但那动人的美依旧还在。今天的惠州，已经很难再找到一条像水东街这样遗迹这么多、文脉这么丰富的历史街区了。
淳朴的客家围屋 —— 范和古村落
在惠州，有一种淳朴，叫范和古村。它有600年的历史，而且尚未被商业开发，有客家围屋和古庙，适合拍老建筑和人像。
这里就是惠州
爱她的理由有很多
但只要在这里，就会觉得很幸福！
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图文来源：网上资料
惠州市旅游协会
