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1.宝宝巴士儿歌冰糖葫芦这首歌，承载着我们太多太多的童年回忆
冬天便是冰糖葫芦儿的天下，脆脆的糖衣甜丝丝，酸酸的红果好美味。 看看外卖的实在太贵，不如自己动手，有趣又好吃。 这款糖丝的特点就是薄脆，轻咬一口，美味无敌。
by karen陌颜
用料
- 白砂糖 60克
- 水 20克
- 砂糖橘 3个
- 香蕉 1根
- 小番茄 3个
做法步骤
1、水和白砂糖放入锅中。中火煮沸后换小火。 注意呀，白糖和水的比例是3比1，做的多糖水就要多些。也可以不用水，完全看技术。
2、准备砂糖橘，小番茄，香蕉，切好，扎上牙签。
3、熬糖到155-165°，开始包裹水果。我爱略苦的糖浆，所以这个色泽深一丢丢。
4、用牙签很快手。这时的糖还是比稀。
5、包裹糖衣的水果要放在硅油纸上冷却，不然会粘。做完后放冰箱冷藏。
6、量勺弧度面向上，涂抹一层油，继续熬糖到190度。能拉出完整丝后挂上量勺，密一点，方便取下来。
7、有颜有味，餐桌人气聚焦。
小贴士
做好后要记得冷藏。番茄切开的属于现吃，个人爱好。正常的应该整个包裹糖衣。 要不粘锅，不要过度去翻你的糖，不然分分钟死给你看。
白砂糖的营养功效
白砂糖味甘、性平，归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、疗疮去酒毒、解盐卤毒之功效。适当食用白糖可提高人体对钙的吸收，提供机体能量，维持心脏和神经系统正常功能，保肝解毒。现代医学研究发现，白糖还能改变伤口愈合的速度，可促进组织细胞的的生长。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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2.新年零食好选择 冰糖葫芦的味儿 解密熬糖浆技术
周末、做点孩子爱吃的、水果家里有什么用什么、但是要洗干净擦干水分要不然不挂糖、糖水的比例是2:1
by 多肉妃
用料
- 各种水果 适量
- 糖 400克
- 水 200克
- 油纸 1张
- 竹签 适量
做法步骤
1、水果洗干净擦干水分
2、各种水果洗干净擦干水分、竹签也要水煮开擦干水分串起来
3、大火煮沸转中小火熬到这个状态、用筷子挑一点到水里糖变硬就可以了！煮开之后不要翻动糖水、要不然会翻砂
4、裹好糖放在油纸上晾凉就可以
5、好吃、停不下来
6、还做了小橘子和小番茄的
小贴士
锅要用不粘锅、然后锅里倒水煮开、锅自然干净了不用洗那么费力
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3.妈妈最拿手的冰糖葫芦，被我偷学到了
by y溪溪的麻麻
用料
- 沙糖（冰糖） 100克
- 清水 100克
- 白醋 2滴
- 山楂 200克
- 圣女果 10个
- 竹签 10个
做法步骤
1、准备好所有食材。洗干净山楂，圣女果。注意控干水分。
2、孩子喜欢吃不带核的所以做几个去核的。
3、串成串。一定保证干燥
4、熬糖。糖水比例1:1注意控制火候，最后的时候不要搅拌这样冰糖葫芦的糖不粘牙。
5、浇糖成品。放凉即可。
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