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1.内陆孩子没见识原来海星可以吃的
海星是一种常见的海鲜食材，它的外观与五角星十分相似，表面微淡黄色，而且有很多斑点存在，从外表看特别漂亮，这种食材能蒸着吃也能烤着吃，但有些人对海星的实用方法还不了解，不知道烤海星应该怎么吃，今天我就把它的正确吃法写出来分享给大家。
烤海星怎么吃
1、烤海星在做的时候，一定要选择那些新鲜的海星，并把它放在流水下，反复刷洗干净，但它表面的水分后再加入自己喜欢的调味料腌制一会儿，然后把它放入烤箱的烤盘中，用180度的温度考10~15分钟，烤好以后取出就能吃。
2、烤好以后的海星取出降温，可以用手把它掰开，这时就能看到海星体内黄色的海星肉，把它取出以后直接吃就行，而余下的海星外壳可以直接扔掉。在吃烤海鲜的时候，最好带上一次性的手套，以免海星坚硬的外壳把自己手弄伤。
烤海星的正确吃法
1、烤海星除了可以直接掰开吃里面的肉以外，还可以用它煲汤喝，烤好以后的海得香气诱人用它煲出
图文整理自网络
2.搞怪海星的做法
平喘止咳，对抗慢性咽喉炎的咳嗽， 海星雪梨干瘦肉汤
皮肤分表皮、真皮以及皮下脂肪。表皮的最外层为角质层，由于角质层本身的吸水、屏障功能，以及角质层中所含有的天然保湿因子即氨基酸类、乳酸盐及糖类等的作用，使角质层保持一定的含水量，维持皮肤的湿润。而皮肤的外观与角质层的水分含量有关，正常的皮肤角质层通常含有10?0?水分，以维持皮肤的柔软和弹性。但随着年龄的增长，皮肤角质层水分含量会逐渐减少，而当皮肤角质层的水分含量低于10?，皮肤就会出现干燥、紧绷、粗糙及脱屑等。
天气好干燥呀，除皮肤要加强保湿，都要补返啲清润汤水去滋润一下！
海星煲汤大家有试过未？海星有化痰止咳、生津润燥嘅作用，加埋润而不寒的雪梨干，清甜得来带有淡淡的海鲜味，秋冬必备！
海星的药用价值：用于急慢惊风、破伤风、癫痫、胃脘痛、反酸、腹泻、胃溃疡。有镇惊安神效果。
材料：(四人份）
海星——6-8个
雪梨干——6-8片
瘦肉(肉眼)——半斤
南北杏——适量
蜜枣——两粒
雪耳——一个
做法：
1 加姜片烧开水，先将海星汆水。
2 瘦肉洗净切块，汆水备用。
3 雪耳浸发，切件备用。
4 将以上材料放入滚水，煲至水滚后转慢火煲约一个半小时，落盐调味即可饮用。
小贴士
加入2颗蜜枣，汤会更好喝
3.救救海星，它们好不容易才入侵中国一次，转眼就被吃光了
2018年，有着83年历史，被称为“日本的厨房”的筑地市场关闭，要进行部分搬迁，旧日的吃货天堂，这次是真的说再见了。（仿佛听到了吃货们的哀嚎～）
来段吓死人的筑地简史：世界上最大的开放市场之一/ 日本最大的鱼市场/ 全日本鱼价的导向标/ 面积相当于32个足球场/ 83年历史/ 日交易金额1500万美元/ 满足东京1300万人口的口腹之欲/ 被誉为“世界饮食的七大奇迹之一”…
偌大的海鲜世界、吃货天堂，也让我们窥视了大海里的神奇生物，不仅仅是金枪鱼/帝王蟹/北极贝/青口/海胆……
当然，它们最后成了满桌饕餮，隔屏感受一下~
在国内，当然也有自己的筑地市场，青岛作为海滨城市，盛产海鲜，踏入南山、四方路、团岛等等海鲜市集，扑面的生活气儿，有来自海洋的款待。
不仅有初阶的螃蟹、鲅鱼、大虾，还埋伏了教人好奇的暗黑系海鲜，虽然长得丑，但是hin好吃！
一起看看青岛暗黑系海鲜top1-top6吧
top6 海星
海星硬壳塑料般的外表，让很多人误以为海星只能做装饰品，其实它还可以吃，以后可别拿海星不当海鲜了。
（我很萌还很好吃喔~）
秋天到了，雌海星就会准备产卵，海星腹部会黏满大片大片的海星籽，掰掉海星的腿，由中间的缝将海星掰开，就可以取出海星籽食用了。
海星的吃法多种多样，可以清蒸，也可以用海星籽做蛋羹，海星籽均匀地分布在鸡蛋羹中，滋味鲜美且口感细腻。
海星还可以和猪肉一起炖汤，有滋补的功效。
海星含有海星皂苷、海星皂素等，具有特殊功效的物质，有增强记忆力、健脑益智的作用，简直佛系养生一族的福音。
top5 海葵
海葵是一种构造非常简单的动物，它连最低级的大脑基础也不具备，有时，寄居蟹还会把它背在背上作装饰。
△一只遇到海星正在“努力”逃跑的海葵
胶东沿海盛产海葵，虽然海葵的营养价值很高，但一些当地人也不敢吃，因为海葵在未处理前有毒性，不小心摸到它的触手，会有刺痛或瘙痒的感觉。
如果自己在家烹煮海葵，一定要用盐和白醋多次抓搓，直至把海葵的粘液完全去除干净后再烧。
洗干净后的海葵肉质变得脆硬，可以凉拌，可以做汤，还可以炒食，海葵口感爽脆，非常鲜。红烧海葵、海葵酸辣汤、干锅海葵等，都是有名的佳肴。
top4泥蚂
“胶州湾，金银滩，环湾海鲜样样全。泥蚂小，味道好，油炸酱爆任你挑”
如果你在青岛饭馆的菜单上看到“炒泥蚂”，可别误会，这还真是一道菜，青岛方言管泥螺叫作泥蚂，这是一种生长在泥滩中的小海鲜，落潮后喜欢在平坦的水湾软泥中爬行，乍一看很像蜗牛。
以前，城阳上马一带的渔民，很少把泥蚂看作海货，因为实在太多了，现在滩涂少了，泥蚂自然也跟着变少，想吃的得赶早买。
新鲜的泥蚂“舌头”是伸出来的，煮熟了才会缩回去，泥蚂需用水洗去泥沙再进行烹煮，或葱油，或酱爆，或辣炒，都别有一番风味。
当地人还喜欢在煮泥蚂时加入花椒，微麻的口感让“炸泥蚂”成为一道下酒好菜。
top3 海肠
许多人一看到其貌不扬甚至有些恶心的海肠，便躲得远远的，那你就亏大了。
海肠虽然长得丑，味道和营养却都很棒，有“裸体海参”和“海底冬虫夏草”之称。
青岛的海肠个体肥大，肉味鲜美，海肠内脏和两头的毛刺不能吃，吃的就是肠本身。
海肠一般和韭菜一起炒，爽脆的海肠搭配香气扑鼻的韭菜，堪称岛城一绝。
top2 海马
也许你在海洋馆见过五彩斑斓的海马，但你可能不知道它还可以吃。
海马其实是一味名贵中药，有强身健体、镇静安神等药用功能。
因为不容易捕获，且几乎没什么肉，一般海马只能用来煲汤。
汤里加几只海马，会变得异常鲜美，青岛不少家庭都会在家里存一些海马，留着煲汤的时候用。
top1蝼蛄虾
青岛近海浅滩中，还出产一种长相奇特的虾——蝼蛄虾，当地人把它叫作“海蜂子”。
蝼蛄虾穴居于浅海，及海湾低潮线附近的泥沙中，退潮时，可以用铁铲在海滩上挖掘，或用毛笔伸入其穴中钩捕，都能体会到赶海的乐趣。
蝼蛄虾看上去既像虾，又像蟹，肉比较单薄，所以特别适合炸着吃。
（图by“色香味商情”）
炸好的蝼蛄虾颜色橙黄、香气扑鼻，蘸着椒盐吃，口感香脆，堪称一绝。
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#你心中奇特又美味的海鲜有哪些？
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